– Jälleen kerran pienen ongelmaryhmän takia kuritetaan muita ihmisiä.

Ravintola-alaa edustavan Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi ei ymmärrä sisäministeri Päivi Räsäsen esitystä ravintoloiden aukioloaikojen rajoittamiseksi.

Aittoniemen mukaan uudistuksella vain siirrettäisiin ihmiset valvotusta ympäristöstä jatkamaan juomista koteihin ja julkisille paikoille.

– Kaduilla elämä on todella villiä. Siihen ei haluta puuttua kunnolla, Aittoniemi sanoo.

Hän huomauttaa, että alkoholin kokonaiskulutuksesta vain kymmenesosa tapahtuu ravintoloissa.

"Pieni häiriöjengi on yhteinen ongelma"

Mutta mitä ravintola-ala esittää ratkaisuksi haittojen ehkäisyyn?

– Todellisen ongelman etsimisen voi aloittaa keskustelemalla siitä, miksi vanhemmat hyväksyvät lastensa alkoholinkäytön ja hankkivat sitä heille. Voisi myös puhua siitä, miksi Suomessa ongelmakäyttöön ja julkijuopotteluun suhtaudutaan niin kevyesti.

Aittoniemen mukaan keinot eivät ole helppoja, mutta niihin "ei ainakaan kuulu ravintoloiden yötuntien supistaminen".

– Esimerkiksi järjestyshäiriöillä ja ravintolamaailmalla ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Alkoholin kulutus ravintoloissa sitä paitsi laskee koko ajan.

Mitä tulee poliisin hälytystehtäviin, Aittoniemen mukaan pieneen häiriöjengiin puuttuminen on myös ravintoloiden etu.

"Olemme menossa itsestään hyvään suuntaan"

Aittoniemi laskee, että aukioloaikojen supistaminen voisi vähentää alalta kaksituhatta työpaikkaa. Laskelma perustuu siihen, että alkoholin kokonaiskulutuksesta ravintoloissa lähtisi pois yksi prosenttiyksikkö.

– Samaan aikaan maa on täynnä laittomasti toimivia ravintoloita, jotka jäävät valvonnan ulkopuolelle, Aittoniemi sanoo.

Hänen mukaansa suomalainen ravintolakulttuuri on kaikkiaan muuttumassa hyvään suuntaan.

Tästä kertoo esimerkiksi suomalaisten ruokaravintoloiden menestyminen viimeisen kymmenen vuoden aikana. Aittoniemi toivoo, että jossain vaiheessa ravintoloita voidaankin kenties tarkastella enemmän kokonaisuutena.

Aittoniemi myös huomauttaa, että nuorten aikuisten alkoholinkäyttö on jo huomattavasti maltillisempaa kuin vanhojen ikäluokkien.

– Olemme menossa itsestään hyvään suuntaan, Aittoniemi toteaa.