Ylijäämäruuan haaskaaminen vähenee lähivuosina, kun sen ilmaisjakeluun saadaan helpotuksia. Nykyisin puolet ylijäämäruuasta päätyy kaatopaikalle EU-maissa.

EU haluaa kauppojen ylijäämäruuan jakoon vuoteen 2014 mennessä, mutta lainsäädäntö tukkii tien edelleen tiukasti. Nyt elintarvikkeisiin kaavaillaan uutta pakkausmerkintää, joka sisältäisi sekä viimeisen myyntipäivän että viimeisen käyttöpäivän — tämä helpottaisi ruuan luovutusta ilmaisjakeluun. Viimeisen myyntipäivän jälkeen kauppa voi lahjoittaa ruuan pois ja ilmaisjakelussa sitä voidaan jakaa viimeiseen käyttöpäivään asti. Uudistusta odotetaan kentällä jo kiihkeästi.

Suomalaisista kaupoista päätyy ruokaa roskiin noin 70 miljoonaa kiloa vuosittain; kotitalouksista ja ravintoloista vielä enemmän.

(MTV3)

Katso Outi Airolan juttu (Kymmenen uutiset 16.2.2012)