 |
Maventuresin Riku ja Tunna ovat kokeilleet maailmalla mitä uskomattomimpia ruokia, joista harva on jäänyt lautaselle. Sen sijaan syömättä on jäänyt hyvinkin tuttuja länsimaisia ruokia.
– Ällöttävän ja laatattavankin näköiset paikalliset ravintolaruoat, jotka on valmistettu meille paikallisina erikoisuuksina, ovat mahtavan tuoreita. Ne on teurastettu ehkä tuntia ennen kuin ne syödään, ja ovat senkin takia yllättävän hyviä, toteaa Tunna.
Osa ruoista on vaikuttanut alkuun epämiellyttäviltä, mutta yllättänyt maistajansa.
– Kaikki hyönteiset jotka paistetaan rapeiksi öljyssä, ovat yllättäneet. Ne ovat kuin sipsejä, ja kun ne maustaa hyvin, niin ne menisivät hyvin bissen kylkiäisenä Suomessakin. Myös hieman jäniksen suuntaan menevä marsu oli hyvää, luettelee Riku.
Marsu on kansallisherkku Perussa. Esimerkiksi Perun Cuzcossa sijaitsevan katedraalin Viimeinen ehtoollinen – Freskon pöytään on katettu grillattua marsua.
Lue myös: Riku ja Tunna: Tämä sivistysmaan tapa puuttuu Suomesta!
Näin matkaohjelmat huijaavat katsojia!
Rikun mieleen on ollut myös ankan sikiö, eli puoliksi kehittynyt ankan muna.
– Siinä on osittain valkuaista, ja keltuainen on muuttunut alkioksi. Se näyttää linnulta, mutta sillä on pehmeät luut. Ruokaa syödään Filippiineillä etkosafkana ja krapularuokana, sekä Laosissa ja muualla Kaakkois-Aasiassa, kertoo Riku.
Filippiineillä ruokaa kutsutaan nimellä balut, Laosissa kai luk, Thaimaassa khai khao ja Kambodzassa pong tea khon. Tunnalle kyseinen herkku ei maistunut, vaan se lensi miehen sanojen mukaan ulos pitkän syljen kautta. Eniten vastenmielisyyttä herättävät kuitenkin länsimaiset sapuskat.
– Ruoat jotka on jäänyt syömättä, ovat normaaleja lääviä ruokia joissa on majoneesia, ja joihin ei todellakaan kannata koskea matkalla. Monet länkkäriruoat on tehty pilaantuvista aineista, sillä majoneesihan pilaantuu lämpimässä tosi nopeasti.
– Ylipäätäänkin suosittelemme, että kannattaa syödä sellaista safkaa mikä on sille mestalle oikeasti ominaista, eikä sellaista mikä on tuotu sinne. Eihän trooppisissa olosuhteissa ole syöty majoneesia ennen kuin kolonialistit tulivat sinne majoneesipurkkiensa kanssa.
Kaikkea Riku ja Tunnakaan eivät ole vielä ehtineet maistaa. Yksi herkuista on Kalliovuorten osterit (englanniksi Rocky Mountain Oysters), eli härän kivekset. Ostereja nautitaan erityisesti Länsi-Yhdysvalloissa ja läntisessä Kanadassa. Kanadassa herkku tunnetaan nimellä Preerian osterit (Prairie oysters). Toinen, vielä kokeilematon herkku on lehmän mahasta otettu sappineste, jota käytetään kastikkeena Koillis-Thaimaassa ja Laosin rajalla.
Riku ja Tunna osallistuvat Matka 2012 -messuille lauantaina 21.1. Miehet puhuvat matkaturvallisuudesta klo 13:30 Travel Stagella.
Kuva: Lehtikuva
MTV3/Siiri L'Ecuyer
MTV3.fi muut sivut
